নিউইয়র্ক
সিএনএন ব্যবসা

ক্রাফ্ট হেইঞ্জের সিইও মিগুয়েল প্যাট্রিসিও বলেছেন যে উচ্চ মূল্যস্ফীতি এবং সরবরাহের সমস্যাগুলি খাদ্য শিল্পের মধ্য দিয়ে প্রসারিত হচ্ছে, কোম্পানিগুলিকে উত্পাদন থেকে উপস্থাপনা এবং প্যাকেজিং পর্যন্ত সমস্ত কিছুর জন্য নতুন কৌশল গ্রহণ করতে বাধ্য করছে৷

এবং তিনি যে কোন সময় শীঘ্রই উভয় সমস্যার শেষ দেখতে পান না।

“আমরা ইতিমধ্যে এই বছর আমাদের প্রত্যাশিত দাম বাড়িয়েছি, কিন্তু আমি ভবিষ্যদ্বাণী করছি যে আগামী বছর মুদ্রাস্ফীতি অব্যাহত থাকবে এবং শেষ পর্যন্ত [we] অন্যান্য মূল্য বৃদ্ধি হবে,” প্যাট্রিসিও সিএনএন বিজনেসের সাথে একটি সাক্ষাত্কারে বলেছিলেন।

25 জুন শেষ হওয়া দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকের জন্য, ক্রাফ্ট হেইঞ্জ বছরের শুরুর তুলনায় মোট 12.4 শতাংশ পয়েন্ট দাম বাড়িয়েছে। কোম্পানি বুধবার তৃতীয় ত্রৈমাসিক আয় রিপোর্ট করার জন্য নির্ধারিত হয়.

কাঁচামালের ঘাটতি এবং মুদ্রাস্ফীতির দ্বিগুণ সমস্যা ছাড়াও, চলমান মহামারী, ইউক্রেনের যুদ্ধ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের মতো সমস্যাগুলি অনিশ্চয়তা বাড়িয়ে তোলে।

“এটি খুব কঠিন ছিল,” প্যাট্রিসিও বলেছিলেন। “এটি সমগ্র শিল্পের জন্য একটি চ্যালেঞ্জ ছিল।”

প্যাট্রিসিও বলেন, ক্রাফ্ট হেইঞ্জ (কেএইচসি) “আমরা যা কিছু করি তাতে মুদ্রাস্ফীতি কমানোর” চেষ্টা করে কারণ “ভোক্তাদের কাছে খরচ বহন করা খুব সহজ হবে, কিন্তু এর পরিণতি আছে।”

তাই শেষ ভোক্তাদের জন্য খরচ কম রাখার জন্য, প্যাট্রিসিও বলেছিলেন যে তার কোম্পানিকে “আমাদের কারখানাগুলিতে আরও দক্ষ” হতে হবে এবং ক্রয় ব্যয়ের উপর ফোকাস করতে হবে।

ক্রাফ্ট হেইঞ্জ গ্রাহকদের জন্য বিভিন্ন প্যাকেজিং এবং মূল্যের বিকল্পের দিকে ঝুঁকেছে, যার মধ্যে ক্রাফ্ট ম্যাকারোনি এবং পনিরের বাল্ক ভ্যালু প্যাক এবং ক্রেতাদের জন্য হেইঞ্জ কেচাপের মতো পণ্যের জন্য বড় বোতলের আকার রয়েছে যারা একটি ছোট, কম দামের বিকল্প চান।

“মূল্য বৃদ্ধি হ্রাস করার চেষ্টা করা একটি ধ্রুবক সংগ্রাম,” প্যাট্রিসিও বলেছেন।

সেই সংগ্রামের অংশ হল প্যাট্রিসিওর সম্ভাব্য সাপ্লাই চেইন সমস্যাগুলির “আবেসিক” পর্যবেক্ষণ। প্রায় তিন বছরের চ্যালেঞ্জ কোম্পানীকে কোথায় ট্রাফিক জ্যাম ঘটবে এবং দ্রুত প্রতিক্রিয়া জানাতে প্রশিক্ষিত করেছে।

“প্রতিদিন আমরা একটি নতুন সমস্যার সম্মুখীন হই। এটি নতুন স্বাভাবিক,” তিনি বলেছিলেন। “প্রথমে আমরা ভেবেছিলাম এটি একটি সংকট – এখন আমরা জানি এটি নতুন স্বাভাবিক এবং আমাদের মানিয়ে নিতে হবে।” তিনি তারপর যোগ করেছেন, “আপনি যদি অনুমান করেন যে এটি একটি সমস্যা হতে চলেছে, আপনি দ্রুত যেতে পারেন। আপনি যদি দ্রুত মানিয়ে নিতে পারেন, আপনি জিততে পারেন। এবং আমরা এটি করার চেষ্টা করছি।”

যাইহোক, এই সরবরাহের চ্যালেঞ্জগুলি কোভিড যুগের চেয়ে বিস্তৃত। উদাহরণস্বরূপ, তিন বছরের বিধ্বংসী খরার ফলে টমেটোর অভাব দেখা দেয়।

“প্রতিদিনই কিছু না কিছুর অভাব হয়,” প্যাট্রিসিও বলেছিলেন। “এটা সাহায্য করে না [that] বৈশ্বিক উষ্ণায়নের ফলে ফসল ভালো হয়নি। তাই বিশ্বে টমেটো, আলু ও মটরশুটির ঘাটতি রয়েছে।”

এই টমেটো ঘাটতি সত্ত্বেও, প্যাট্রিসিও হেইঞ্জ প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন যে কেচাপ যথারীতি তাকগুলিতে থাকবে।

“আমরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছিলাম যে টমেটো ফসল নিয়ে আমাদের সমস্যা হবে,” তিনি বলেন, “তাই আমরা আগে থেকেই কিনেছি।”

By admin