(সিএনএন) – এটি টেরাসড লেবু গ্রোভের একটি জায়গা, একটি অস্বস্তিকরভাবে উষ্ণ পর্বত বাতাস, এবং একটি শক্তিশালী চর্বি-হত্যাকারী জিন যা কিছু ভাগ্যবান বাসিন্দাদের দ্বারা বহন করা হয়।

লিমোন সুল গার্দা, উত্তর ইতালির লম্বার্ডি অঞ্চলের গার্ডা হ্রদের তীরে একটি মনোরম মাছ ধরার গ্রাম, প্রায় 1,000 বাসিন্দার একটি অস্বাভাবিক জায়গা।

এটি সমগ্র বিশ্বের সবচেয়ে উত্তরের বিন্দু যেখানে লেবু প্রাকৃতিকভাবে জন্মায় এবং বিবেচনা করে যে এটি আল্পসের পাদদেশে অবস্থিত, এটির একটি খুব হালকা জলবায়ু রয়েছে।

সম্ভবত এই কারণগুলির সংমিশ্রণে গ্রামটি একটি সুস্থ, দীর্ঘ জীবনের জন্য একটি গোপন “অমৃত” দাবি করেছে।

স্পষ্টতই, অনেক স্থানীয়দের একটি বড় হজম ক্ষমতা রয়েছে যা তাদের কোমর প্রসারিত হওয়া বা হার্টের সমস্যা সম্পর্কে উদ্বিগ্ন না হয়ে ক্রিম-ভরা কেক এবং চর্বিযুক্ত ঠান্ডা কাট দিয়ে নিজেদেরকে স্টাফ করতে দেয়।

এই বাসিন্দাদের একটি জিন রয়েছে যাকে তারা “লেমন জিন” বলে, এতে একটি বিশেষ প্রোটিন রয়েছে যা লিপিড ধ্বংস করে এবং রক্তের তরল সংরক্ষণ করে।

সুপার মানুষ

'অতিমানব' সেগাল পরিবারের জিন বহন করে।

‘অতিমানব’ সেগাল পরিবারের জিন বহন করে।

জিউলিয়ানো সেগালা

40 বছর ধরে, লিমোন সুল গার্ডার জনসংখ্যা বৈজ্ঞানিক পর্যবেক্ষণের অধীনে রয়েছে, জিন বহনকারী গ্রামবাসীদের পরীক্ষাগারে ইঁদুর হিসাবে পরীক্ষা করা হয়েছে।

1,000 বাসিন্দার অর্ধেকই লিমনে জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠে; এবং এই 500 টির মধ্যে 60 টির জিন রয়েছে।

“জিন আমার পরিবারে চলে,” দোকানদার জিয়ান্নি সেগালা বলেছেন, যিনি রসিকতা করেছেন যে গ্রামবাসীরা বিজ্ঞানীদের জন্য “ব্লাড ব্যাগ” হিসাবে ব্যবহার করা হচ্ছে৷

“আমার ভাই এবং আমি, আমার মা, যিনি 96 বছর বয়সী এবং এখনও খুব উজ্জ্বল, এবং আমার সমস্ত সন্তান এটি বহন করে।

“1980 এর দশক থেকে, আমরা বারবার পরীক্ষার জন্য আমাদের রক্ত ​​দান করে আসছি, প্রায় সম্পূর্ণ রক্ত ​​নিষ্কাশন,” তিনি ব্যঙ্গ করে বলেন।

তার মনে আছে প্রথমবার ডাক্তাররা তাকে প্রতি দুই ঘণ্টা পর পর তার রক্ত ​​নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি ডোজ চিনিযুক্ত হুইপড ক্রিম গিলেছিলেন।

“প্রতিটি কামড়ের পরে, তারা আমার রক্ত ​​নিয়েছিল, এটি এত মিষ্টি এবং চর্বিযুক্ত ছিল যে আমি অসুস্থ ছিলাম, কিন্তু যদিও আমি অনেক খেয়েছি, আমার রক্ত ​​অবিলম্বে চর্বিকে শোষণ না করেই ধ্বংস করে দেয়। আমি রাত নামার আগে চলে গিয়েছিলাম। [due to blood loss],” তিনি বলেন.

যাইহোক, যদিও সেগালার মতো লোকেদের অবরুদ্ধ ধমনী এবং রক্ত ​​​​জমাট বাঁধার বিষয়ে কখনও চিন্তা করতে হয়নি, তিনি বলেছেন যে তিনি খুব সাধারণ জীবনযাপন করেন এবং “সুপারম্যান” নন।

ইউনিভার্সিটি ডিগলি স্টুডি ডি মিলানো-এর ক্লিনিকাল ফার্মাকোলজির অধ্যাপক সিজার সিরতোরি, সেই দলের নেতৃত্ব দেন যেটি প্রথমে শনাক্ত করে যে লিমোনের স্থানীয়রা A-1 মিলানোকে “অমৃত” প্রোটিন বলে। লিমোন লোকেদের অত্যন্ত কম এইচডিএল কোলেস্টেরল থাকে (7-15 এর পরিসরে যখন এটি সাধারণত 40-60 হওয়া উচিত), তিনি বলেন, যা প্রোটিন ক্যারিয়ারের মধ্যে একটি জেনেটিক মিউটেশনের ফলাফল বলে মনে হয়।

“নিম্ন এইচডিএল কোলেস্টেরল-কে ‘ভাল’ কোলেস্টেরল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা – আপনার জন্য খারাপ এবং সম্ভাব্যভাবে স্ট্রোকের মতো হার্টের সমস্যার দিকে পরিচালিত করে, কিন্তু এই স্থানীয়দের মধ্যে এর বিপরীত ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে,” তিনি বলেছেন।

“এবং 99% প্রোটিন জেনেটিক মিউটেশন রোগ এবং প্যাথলজিকে ট্রিগার করে, এটি পাওয়া গেছে যে বাহকদের ভাস্কুলার রোগ নেই।” Sirtori এখন Limon জিন অধ্যয়ন করছে কিভাবে এটি এথেরোস্ক্লেরোসিসের সাথে লড়াই চালিয়ে যেতে পারে।

2000 সালে, তিনি এবং তার দল ল্যাবে লিমনের প্রোটিন সংশ্লেষিত করেন এবং এটি খরগোশের মধ্যে ইনজেকশন দেন। প্রাণীরা তাদের শিরায় রক্ত ​​জমাট বাঁধার একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস দেখেছে।

তিনি আবিষ্কার করেছিলেন যে লেবুর ডিএনএতে পাঁচ বছর বয়সী, তরুণ প্রাপ্তবয়স্ক এবং বয়স্কদের একটি প্রভাবশালী জিন রয়েছে।

“আমি যা চাই তা খেতে বিনামূল্যে”

লিমন গার্ডা হ্রদের একটি ছোট মাছ ধরার গ্রাম।

লিমন গার্ডা হ্রদের একটি ছোট মাছ ধরার গ্রাম।

জর্গ গ্রুয়েল/স্টোন আরএফ/গেটি ইমেজ

মিলানে বিধ্বস্ত হওয়া সেগালা ট্রেনের পূর্বপুরুষ লিমোনের রক্তে এই জিনটি প্রথম শনাক্ত করা হয়েছিল (অতএব প্রোটিন নাম A-1 মিলানো) এবং তাকে হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল। যে ডাক্তাররা তার চিকিৎসা করেছিলেন তারা তার রক্তের আশ্চর্য ফলাফল দেখে হতবাক হয়েছিলেন এবং গ্রামে একটি গণ স্ক্রিনিং প্রচার শুরু করেছিলেন।

“আমি একটি শিশু ছিলাম যখন আমার রক্ত ​​​​প্রথম পরীক্ষা করা হয়েছিল, এবং আমাদের জিনগুলি কীভাবে আচরণ করে তা নিরীক্ষণ করতে ডাক্তাররা নিয়মিত আসেন,” বলেছেন জিয়ান্নির ছেলে গিউলিয়ানো সেগালা৷

“আমি যে সত্য নিয়ে এসেছি [the gene] এটি আমাকে এক ধরনের জীবন বীমা দেয় — আমি স্বাস্থ্যের দিক থেকে আরও সুরক্ষিত বোধ করি এবং আমি নিশ্চিত যে আমি বুড়ো হয়ে গেলে আমার ধমনী আটকে থাকবে না বা হার্ট অ্যাটাকে মারা যাবে না।”

যদিও তিনি মাঝে মাঝে গিনিপিগের মতো অনুভব করেন, গিউলিয়ানো, চর্বিহীন এবং ফিট, স্বীকার করেন যে তিনি আনন্দের সাথে মোর্টাডেলা, সালামি এবং এমনকি লার্ড সহ চর্বিযুক্ত নিরাময় করা মাংস গ্রহণ করেন, ঠিক তার দাদির মতো, যিনি নিজের যত্ন নিতেন এবং পুরো পরিবারের জন্য রান্না করতেন। . ছোট সেগালারা তার কাছ থেকে জিনটি উত্তরাধিকার সূত্রে পেয়েছিলেন।

“আমার কখনই পেটে ব্যথা হয় না এবং আমি যা চাই তাই খাই। আমি এটা ভালোবাসি কাটলেট (রুটি এবং ভাজা গরুর মাংসের কাটলেট), ভাজা খাবার, সালামি এবং আমি পান করতেও ভালোবাসি। গিউলিয়ানো বলেন, “আমি একটি শিশুর মতো ঘুমাই।” কিন্তু শুধুমাত্র এই বিস্ময়কর জিনের বাহক হওয়ার অর্থ এই নয় যে তিনি সবসময় অতিরিক্ত খায়। এছাড়াও তিনি নিয়মিত ব্যায়াম করেন, তার বাবার সাথে পর্বতশৃঙ্গে আরোহণ করেন এবং কাছাকাছি একটি হ্রদের অপূর্ব দৃশ্য উপভোগ করেন। বরফে.

Sirtori এখনও দুই বাহক সন্তান হলে কি হবে বিশ্লেষণ আশা. এখন পর্যন্ত, জিনটি ক্যারিয়ারের বাবা বা মায়ের দ্বারা পাস করা হয়েছিল।

কারণগুলির একটি শক্তিশালী মিশ্রণ

লিমনের লীলাভূমি শতবর্ষ ধরে পর্যটকদের আকৃষ্ট করেছে।

লিমনের লীলাভূমি শতবর্ষ ধরে পর্যটকদের আকৃষ্ট করেছে।

জিমি জেরার্ডি

সিরটোরি বলেছেন এই জেনেটিক মিউটেশন এবং এর সাথে সম্পর্কিত স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি লিমোনের জন্য অনন্য এবং এমনকি কাছাকাছি গ্রামেও পাওয়া যায় না। তবে কেন, তা খতিয়ে দেখতে তিনি আগ্রহী নন।

কিন্তু অন্যান্য আছে. আন্তোনিও গিরার্দি, একজন স্থানীয় বারটেন্ডার যিনি 18 শতকে লেবু জিন সংক্রমণের সম্পূর্ণ পারিবারিক গাছের সন্ধান করেছেন, তিনি বিশ্বাস করেন যে পরিবেশ, জলবায়ু এবং প্রাকৃতিক পণ্য একটি মূল ভূমিকা পালন করে।

“এটি সারা বছর ধরে একটি উষ্ণ জলবায়ু হতে পারে – আমাদের কখনই তুষার বা বরফ থাকে না, তাই এই উত্তরাঞ্চলে কয়েক শতাব্দী ধরে লেবু জন্মেছে,” তিনি বলেছিলেন।

“অথবা এটি অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল এবং তাজা লেকের মাছের কারণে যা আমরা খাই যে আমরা সবাই দুধ ছাড়াচ্ছি।”

রেনেসাঁর পর থেকে, ধনী পরিবারগুলি ছুটি কাটাতে লিমনের তীরে ভিড় করেছে, সাইট্রাস সুগন্ধে মিশ্রিত মিষ্টি আলপাইন বাতাসে শ্বাস নিতে এবং জলবায়ু উপভোগ করতে।

Girardi সমস্ত 60-প্লাস জিন ক্যারিয়ারের পরিচিতির সাথে একটি ফোন বুক রাখে। অন্যান্য বাসিন্দারা লিমনে জন্মগ্রহণকারী এবং পার্শ্ববর্তী শহর বা বিদেশ থেকে আসা ব্যক্তিদের মধ্যে বিভক্ত, স্বর্গীয় পরিবেশ এবং লিমনের গোলকধাঁধা পাথরের গলির নিদ্রাহীন বাতাস, সাদা গিরিপথ এবং টেনিমেন্টের দ্বারা বিমোহিত।

অতীতে, গ্রামবাসীরা হয় জেলে বা পাহাড়ি কাঠ কাটার কাজ করত যারা বন্দরে জাহাজে বিক্রি করার জন্য গাধার উপর কাঠের কাঠ বহন করত। আজ, তারা সকলেই পর্যটন খাতে কাজ করে, যা প্রচুর অর্থ আকর্ষণ করে।

পরিবারগুলি মনোরম বন্দর বরাবর পায়চারি করে এবং পর্যটকরা মাছ ধরার যাদুঘর পরিদর্শন করে। আরামদায়ক সৈকতগুলি গ্রীষ্মে সূর্যালোক এবং পালতোলা উত্সাহীদের আকৃষ্ট করে, যখন হাইকাররা হ্রদের রেখাযুক্ত জ্যাগড ক্লিফগুলি অন্বেষণ করে।

“এই পর্বতগুলি একটি প্রাকৃতিক ঢাল হিসাবে কাজ করে যা আমাদের ঠান্ডা বাতাস থেকে রক্ষা করে এবং সূর্যকে ধরে রাখে, তাপমাত্রা ক্রমাগত উষ্ণ রাখে,” বলেছেন গিরার্দি৷

“আমাদের এই খুব মনোরম, অস্বাভাবিক মাইক্রোক্লিমেটকে ধন্যবাদ জানাতে হবে যা আমাদের মানুষকে এমন একটি প্রাকৃতিক অমৃত দিয়েছে।”

• CNN ভ্রমণের বিনামূল্যে নয়-অংশের প্রোগ্রামে সদস্যতা নিন ইতালি নিউজলেটার আনলক আপনার চূড়ান্ত ভ্রমণের পরিকল্পনা করার জন্য ইতালির সবচেয়ে প্রিয় গন্তব্য এবং স্বল্প পরিচিত অঞ্চলগুলির অভ্যন্তরীণ তথ্যের জন্য। এছাড়াও, আপনি চলচ্চিত্রের পরামর্শ, পড়ার তালিকা এবং স্ট্যানলি টুকির রেসিপি নিয়ে যাওয়ার আগে আমরা আপনাকে মেজাজে আনব।