বাড়ির বারিস্তার জন্য 9টি সেরা এসপ্রেসো মেশিন এবং আনুষাঙ্গিক (2022)

আপনার গেমটি আপ করার জন্য সর্বদা জায়গা থাকে এবং বেশ কয়েকটি অতিরিক্ত সরঞ্জাম রয়েছে যা আপনাকে সেরা এসপ্রেসো সম্ভব করতে সহায়তা করতে পারে। এই সব টুল আপনি নিয়োগ চাই আগে চোলাই, নিখুঁত নিষ্কাশন জন্য মঞ্চ সেট.

কফি বিনের জন্য ফেলো অ্যাটমস ক্যানিস্টার ($79)

একটি ভ্যাকুয়াম ক্যানিস্টার আপনার কফি বিন সংরক্ষণ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। প্রতিবার আপনি এটি বন্ধ করার সময় সমস্ত বাতাসের চেম্বারটি খালি করে, ফেলো ভ্যাকুয়াম ক্যানিস্টার আপনার (আশা করা যায় স্থানীয়ভাবে ভাজা) প্রিয় কফি বিনের ভিতরে থাকা সমস্ত স্বাদযুক্ত তেল এবং রাসায়নিক যৌগগুলির অবক্ষয়কে ধীর করে দেয়।

OXO কনিক্যাল বুর গ্রাইন্ডার ($99)

এটি আমাদের সেরা কফি গ্রাইন্ডার গাইডের শীর্ষ বাছাইগুলির মধ্যে একটি, এবং এটি এসপ্রেসোর জন্য একটি ভাল পছন্দ। এসপ্রেসোর জন্য একটি সূক্ষ্ম এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ গ্রাইন্ডের প্রয়োজন, যেগুলির পছন্দগুলি আপনি সহজেই একটি বুর পেষকদন্ত থেকে বের করতে পারেন। শুধু সেখানে প্রবেশ করতে ভুলবেন না এবং আপনার burrs এখন এবং তারপর একটি ঝাড়ু দিতে – OXO যে রক্ষণাবেক্ষণ সহজ করে তোলে, একটি শিম বিন সহ যা কোন রকম ঝামেলা ছাড়াই আলাদা হয়ে যায়।

বেজেরা বটমলেস পোর্টফিল্টার ($80)

তলাবিহীন পোর্টফিল্টারের মতো আপনার এসপ্রেসো তৈরির কোনো কিছুই উন্নতি করবে না। না কারণ এটি আপনার কফি তৈরি করবে উত্তম; এটা তৈরি করবে আপনি আপনার ভুল এবং অসঙ্গতি সম্পর্কে আপনাকে আরও সচেতন করে আরও ভাল। বটমলেস পোর্টফিল্টারগুলি চটকদার, এবং যখন আপনার গ্রাইন্ড বন্ধ হয়ে যায় বা আপনি আপনার গ্রাউন্ডগুলিকে অতিরিক্ত ট্যাম্প করেন, তখন তলাবিহীন পোর্টফিল্টার আপনাকে দেখতে দেয় যে কীভাবে এসপ্রেসো ফিল্টারের নীচে আবরণ করে এবং কাপে ঢেলে দেয়। যদিও আপনার এসপ্রেসো মেশিনের গ্রুপ হেডের পরিধিটি দুবার চেক করতে ভুলবেন না (যে জায়গাটি ফিল্টারটি সংযুক্ত করে)। অনেকগুলি মানক আকার রয়েছে, তাই আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি সঠিকটি অর্ডার করেছেন। সবচেয়ে সাধারণ হল 53 মিমি এবং 58 মিমি, এবং প্রায় প্রতিটি তলাবিহীন পোর্টফিল্টার এই প্রতিটি আকারে আসে।

WPM ট্যাম্পিং ম্যাট ($24)

টেম্পিং ম্যাটগুলি কেবল রাবার বা সিলিকনের একটি পুরু, নরম টুকরো, তবে এগুলি একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ টেম্পিং চাপ বজায় রাখাকে আরও সহজ করে তোলে (এবং একটি পরিষ্কার টেম্পিং স্থান যাতে আপনি কফি দিয়ে আপনার রান্নাঘরের টেবিলে দাগ না লাগান বা এটির নীচের অংশ দিয়ে আঁচড়ান না। আপনার ট্যাম্প)। আপনি ভাঁজ করা রান্নাঘরের তোয়ালে ব্যবহার করতে পারেন, তবে এই ম্যাটগুলি ধুয়ে ফেলা সহজ।

ক্রিম ডিসপেনসার এবং ট্যাম্প ($44)

একবার আপনি আপনার পোর্টফিল্টারে আপনার ভিত্তি স্থাপন করলে, পরবর্তী পদক্ষেপটি তাদের একটি ভাল, এমনকি ট্যাম্পিংও দিচ্ছে। আপনি প্রায় 30-40 পাউন্ড চাপ ব্যবহার করতে চান, এবং যখন আপনি ঠিক কীরকম অনুভব করেন তা নির্ধারণ করতে আপনি একটি স্কেল ব্যবহার করতে পারেন, আমি মনে করি আপনার উপরের শরীরের সাথে টিপতে ভাল, তারপর একটি শট বের করুন এবং দেখুন এটি কীভাবে হয়েছে। এটা খুব তিক্ত হলে, আপনি খুব কঠিন tamped; যদি এটি খুব জলযুক্ত হয় তবে আপনি যথেষ্ট শক্তভাবে ট্যাম্প করেননি। একজন ডিস্ট্রিবিউটর (যাকে লেভেলারও বলা হয়) আপনার জন্য ট্যাম্প করার জন্য একটি সমান পৃষ্ঠ পাওয়া সহজ করে তোলে এবং এটির একদিকে একটি ট্যাম্প এবং অন্য দিকে একটি ডিস্ট্রিবিউটর রয়েছে যাতে আপনি আপনার মটরশুটি সমতল করতে পারেন, তারপরে এই টুলটি উল্টিয়ে দিন এবং তাদের একটি ভাল ট্যাম্প দিন। শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনি এমন একটি পেয়েছেন যা আপনার মেশিনের পোর্টফিল্টারের পরিধির সাথে ফিট করে!

ডুরেলেক্স পিকার্ডি শট গ্লাস, ছয়ের সেট ($17)

এগুলি সাধারণভাবে আমার প্রিয় শট চশমা, তবে এগুলিও দুর্দান্ত এসপ্রেসো শট চশমা—উচ্চ এবং যথেষ্ট সরু যা উপরে একটি আশ্চর্যজনকভাবে বায়ুযুক্ত ক্রেমা তৈরি করতে দেয় এবং টেম্পারড গ্লাস দিয়ে তৈরি যাতে তারা তাপ সহ্য করতে পারে। এগুলি ম্যাকিয়াটোস-এর মতো ছোট পানীয় পরিবেশন করার জন্যও দুর্দান্ত—এস্প্রেসোর একটি শট যার উপরে একটি ডলপ ফ্রথ রয়েছে৷

Related Posts