খাদ্য ব্যবস্থাকে অবশ্যই জলবায়ু, স্বাস্থ্য এবং সমাজের ক্ষেত্রে সুবিধা প্রদান করতে হবে – বৈশ্বিক সমস্যা

title=/
  • মতামত Karin Kleinbooi দ্বারা (কেপটাউন, দক্ষিণ আফ্রিকা)
  • ইন্টার প্রেস সার্ভিস

তাই নয়, – যেমন আমরা খুঁজে পেয়েছি যখন আমরা খাদ্যের ভবিষ্যতের জন্য গ্লোবাল অ্যালায়েন্সের সহযোগিতায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, চীন, সেনেগাল এবং বাংলাদেশ সহ 14টি দেশের জন্য জাতীয় জলবায়ু পরিকল্পনা পর্যালোচনা করেছি।

সম্ভবত এটি পাল্টা স্বজ্ঞাত যে কলম্বিয়া এবং কেনিয়া জাতিসংঘের জলবায়ু আলোচনায় পরিকল্পনা জমা দেওয়ার মতো অন্যান্য দেশের মধ্যে আলাদা হয়ে দাঁড়িয়েছে যা গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে খাদ্য ব্যবস্থার সংস্কারের সম্ভাব্যতাকে সর্বোত্তম বিবেচনা করে, এবং উন্নত স্বাস্থ্য ও জীবিকা সহ বিভিন্ন সুবিধা প্রদান করে। , উন্নত খাদ্য নিরাপত্তা, উন্নত লিঙ্গ সমতা, এবং বিস্তৃত পরিবেশগত সুবিধা যেমন বিশুদ্ধ পানি এবং প্রকৃতি পুনরুদ্ধার।

রক্ষণশীল অনুমানগুলি পরামর্শ দেয় যে খাদ্য উত্পাদিত এবং খাওয়ার পদ্ধতিতে পরিবর্তনের ফলে প্রতি বছর কমপক্ষে 10.3 বিলিয়ন টন বৈশ্বিক গ্রীনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস পেতে পারে – 2050 সালের মধ্যে কমানোর 20% বৈশ্বিক উষ্ণতা 1.5 ডিগ্রি সেলসিয়াসে কম রাখতে এবং – আশা করা যায় – বিপর্যয়কর জলবায়ু পরিবর্তন প্রতিরোধ।

যাইহোক, আমরা যে দেশগুলির ‘জাতীয়ভাবে নির্ধারিত অবদান’ বা NDCs পর্যালোচনা করেছি তাদের কেউই বর্তমানে এতগুলি সুযোগ উপলব্ধি করার জন্য পর্যাপ্তভাবে করা হয়নি।

উদাহরণ স্বরূপ, আমরা যে দেশের পরিকল্পনাগুলি পর্যালোচনা করেছি তার কোনোটিই খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের বিষয়ে সুনির্দিষ্ট ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত করেনি, যদিও এতে বছরে প্রায় এক বিলিয়ন টন নির্গমন কমানোর সম্ভাবনা রয়েছে, সেইসাথে সংশ্লিষ্ট স্বাস্থ্য এবং অন্যান্য পরিবেশগত সুবিধা প্রদানের সম্ভাবনা রয়েছে।

চীনের পরিকল্পনায় ‘সবুজ এবং কম-কার্বন লাইফস্টাইল’ প্রচারের লক্ষ্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, তবে এটি টেকসই এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য অন্তর্ভুক্ত কিনা তা স্পষ্ট করে না।

এদিকে, জার্মানিই একমাত্র দেশ যে ক্ষতিকারক ভর্তুকি থেকে দূরে থাকার প্রতিশ্রুতি দেয় যা নিবিড় কৃষিকে প্রচার করে, উচ্চ নির্গমনে অবদান রাখে এবং পরিবেশের অবনতি করে।

একইভাবে, 2030 সালের মধ্যে শেষ জাতিসংঘের জলবায়ু সভায় প্রতিশ্রুতি দেওয়া সত্ত্বেও, আমরা খাদ্য আমদানি থেকে সম্পূর্ণরূপে বিবেচিত নির্গমনের দিকে নজর দিইনি, বিশেষ করে যেগুলি বন উজাড় এবং বাস্তুতন্ত্রের ধ্বংসের সাথে যুক্ত।

আমরা পর্যালোচনা করেছি দেশের বেশিরভাগ পরিকল্পনার মধ্যে খাদ্যের ক্ষতি এবং অপচয় হল আরেকটি বড় ব্যবধান। বিশ্বে উৎপাদিত সমস্ত খাদ্যের এক-তৃতীয়াংশ – প্রায় 1.3 বিলিয়ন টন – প্রতি বছর হারিয়ে যায় বা নষ্ট হয়।

তবে ফ্রান্সই একমাত্র দেশ যার এনডিসি এটি কমানোর জন্য ব্যাপক ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত করেছে। চীন এপ্রিলে খাদ্য বর্জ্যের বিরুদ্ধে একটি আইন পাস করেছে, যার সাথে একটি বিশাল “ক্লিয়ার ইওর প্লেট” প্রচারাভিযান রয়েছে তবে এটি এখনও তার এনডিসিতে উপস্থিত হয়নি।

বিশ্বব্যাপী, নারীরা শিশুদের খাদ্য উৎপাদন ও পুষ্টিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তাই নির্গমন কমাতে খাদ্য ব্যবস্থায় উল্লেখযোগ্যভাবে সংস্কারের যে কোনো প্রচেষ্টা তাদের জড়িত করা উচিত। ভানুয়াতু, কানাডা, কেনিয়া এবং সেনেগাল তাদের এনডিসিগুলি লিঙ্গ-নির্দিষ্ট তা নিশ্চিত করার জন্য কাজ করেছে।

বিপরীতে, ইউকে শুধুমাত্র ‘লিঙ্গ সমতা’-এর একটি সাধারণ রেফারেন্স অন্তর্ভুক্ত করে এবং চীন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বিশেষভাবে প্রধান স্টেকহোল্ডার গোষ্ঠী হিসাবে মহিলাদের উল্লেখ করে না।

কলম্বিয়া, সেনেগাল, এবং কেনিয়ার সবচেয়ে উচ্চাভিলাষী পদক্ষেপ রয়েছে স্থানীয়ভাবে আধিপত্য বিস্তারকারী কৃষিবিদ্যাকে উন্নীত করার জন্য, যা টেকসই জীবিকা ও সমতার জন্য কম তীব্র এবং ভাল নির্গমন।

কলম্বিয়ার পরিকল্পনার মধ্যে রয়েছে কোকো, কফি এবং চিনির উৎপাদন, সেইসাথে টেকসই ব্যবস্থাপনা, ক্ষতিগ্রস্ত চারণভূমি পুনরুদ্ধার এবং বর্জ্য থেকে শক্তি উৎপাদন সহ প্রাণিসম্পদ থেকে নির্গমন কমানোর ব্যবস্থা। এছাড়াও, এনডিসি প্রশিক্ষণ ও কর্মশালার মাধ্যমে স্থানীয় কৃষি সক্ষমতা জোরদার করার ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত করে।

কলম্বিয়ার এনডিসি প্রাকৃতিক সম্পদ এবং বাস্তুতন্ত্র রক্ষা, সংরক্ষণ এবং পুনরুদ্ধার করার পাশাপাশি এর সুরক্ষিত এলাকাগুলিকে শক্তিশালী করার ব্যবস্থাও সেট করে। বিশেষ করে, এনডিসি সংরক্ষিত এলাকায় 18,000 হেক্টর ক্ষতিগ্রস্ত জমি পুনরুদ্ধার, পুনর্বাসন বা পুনরুদ্ধার করার প্রতিশ্রুতি অন্তর্ভুক্ত করে; প্যারামোস, ওয়াটারশেড, ম্যানগ্রোভ এবং সমুদ্র ঘাসের ক্ষেত্রগুলিকে রক্ষা করুন; এবং গবাদি পশুর জন্য ব্যবহৃত প্রাকৃতিক বাস্তুতন্ত্রের সংরক্ষণ ও পুনরুদ্ধারকে উন্নীত করা।

কলম্বিয়ান এনডিসি ক্ষুদ্র ধারক এবং স্থানীয় সম্প্রদায়ের সাথে সম্পৃক্ততার গুরুত্ব এবং দেশের বন রক্ষায় আদিবাসী এবং আফ্রো-কলম্বিয়ান সম্প্রদায়ের মূল ভূমিকাকে স্বীকৃতি দেয়।

গ্রামীণ জনগোষ্ঠীর অংশগ্রহণকে কৃষি চর্চার পরিবর্তন, কৃষি সীমান্তের সম্প্রসারণ এড়ানো এবং দেশের খাদ্য নিরাপত্তা রক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ হিসেবে দেখা হয়।

ইতিমধ্যে, কেনিয়ার এনডিসি কৃষিকে জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ খাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে স্বীকৃতি দেয় এবং উচ্চাভিলাষী অভিযোজন এবং প্রশমন লক্ষ্যমাত্রা পূরণের চাবিকাঠি হিসাবেও। এটি ‘জলবায়ু স্মার্ট’ কৃষিকে প্রচার করে যা ক্রমাগত উত্পাদনশীলতা, স্থিতিশীলতা বৃদ্ধি করে, গ্রিনহাউস গ্যাস হ্রাস বা নির্মূল করে এবং জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা ও উন্নয়ন লক্ষ্য অর্জনকে উন্নত করে।

কৌশলটি কৃষি, উন্নয়ন এবং জলবায়ু পরিবর্তনকে একীভূত করে এবং ভাল সমন্বয়ের প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দেয়।

কেনিয়ার এনডিসি জমি, মাটি, পানি এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক সম্পদের পাশাপাশি বীমা এবং অন্যান্য নিরাপত্তা জালের টেকসই ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে কৃষি ব্যবস্থার স্থিতিশীলতা গড়ে তোলার লক্ষ্য রাখে; এবং জলবায়ু-ভিত্তিক কৃষি সম্প্রসারণ পরিষেবা এবং কৃষি-আবহাওয়া সংক্রান্ত যোগাযোগ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করা।

এই পরিকল্পনায় নারী, যুবক এবং অন্যান্য দুর্বল গোষ্ঠীর জন্য সামাজিক নিরাপত্তা বেষ্টনী কাঠামো নির্মাণের মাধ্যমে প্রান্তিক জনগোষ্ঠীর জন্য জলবায়ু স্থিতিশীলতা গড়ে তোলার ব্যবস্থাও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি এই গ্রুপগুলির ব্যবসায়িক তহবিল, জলবায়ু অর্থায়ন এবং ক্রেডিট লাইনে অ্যাক্সেসের প্রচার করে।

কলম্বিয়া এবং কেনিয়া তাদের পরিকল্পনার উন্নতি করতে পারে এমন উপায় রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ পুষ্টিকর এবং টেকসই খাদ্যের প্রতি অঙ্গীকার জোরদার করার মাধ্যমে। তারা, জাতিসংঘ প্রক্রিয়ার অন্যান্য সকল স্বাক্ষরকারীদের সাথে, এই বছরের শেষের দিকে মিশরে জাতিসংঘের পরবর্তী বড় বৈঠকের আগে এটি করার সুযোগ রয়েছে।

গ্লোবাল অ্যালায়েন্সের সাথে আমরা যে টুলকিট তৈরি করেছি তা সরকারগুলিকে পরিবেশ, সমাজ এবং অর্থনীতির জন্য খাদ্য ব্যবস্থা সংস্কারের বিশাল সুবিধা উপলব্ধি করতে তাদের NDC-এর প্রক্রিয়া, বিষয়বস্তু এবং বাস্তবায়নের উন্নতির জন্য প্রয়োজনীয় দিকনির্দেশনা দেয়। ক্রমবর্ধমান খাদ্যের দাম এবং জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে মানুষ হারাবার সময় নেই।

লোথার ক্লেইনবুই সলিডারিটি ইস্টার্ন, সেন্ট্রাল এবং সাউদার্ন আফ্রিকার একজন সিনিয়র প্রোগ্রাম ম্যানেজার। সলিডারিদাদ হল একটি সুশীল সমাজের সংগঠন যা টেকসইতার মানসম্মত করার জন্য এবং কৃষক ও শ্রমিকদের একটি উপযুক্ত আয় উপার্জন করতে, প্রকৃতিতে ভারসাম্য তৈরি করতে এবং তাদের নিজস্ব ভবিষ্যত গঠন করতে সক্ষম করার জন্য সাপ্লাই চেইন জুড়ে কাজ করে। কারিন বিভিন্ন অভিনেতাদের (কৃষক, সিএসও, বেসরকারী সেক্টর, সরকার এবং আঞ্চলিক প্রতিষ্ঠান সহ) বহু-স্টেকহোল্ডার প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে নীতি সমর্থন করার জন্য দায়বদ্ধ। তিনি বর্তমানে মান শৃঙ্খলের স্বচ্ছতা, খাদ্য ব্যবস্থার পরিবর্তন এবং স্থায়িত্বের জন্য পরিবেশ তৈরির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করছেন।

আইপিএস ইউএন ব্যুরো


ইনস্টাগ্রামে আইপিএস নিউজ ইউএন ব্যুরো অনুসরণ করুন

© ইন্টার প্রেস সার্ভিস (2022)- সর্বস্বত্ব সংরক্ষিতমূল সূত্র: ইন্টার প্রেস সার্ভিস

Related Posts