শুধু খাবারের চেয়ে বেশি বিতরণ? নাথান স্টার্ক/গেটি ইমেজ
প্রযুক্তি খাবার বিক্রিকে অনেক সহজ করে দিয়েছে।
খাবারও তৈরি করে।
গ্রাহকদের সাথে সংযোগ করার জন্য আপনার যা দরকার তা হল একটি বিল্ডিং, কিছু সরঞ্জাম এবং একটি ভাল ডিজিটাল স্টোর উপস্থিতি।
এছাড়াও: TikTok কেন নিষিদ্ধ? আপনার যা জানা দরকার তা এখানে
ঠিক আছে, তথাকথিত ভূতের রান্নাঘর — তৈরি করা ব্র্যান্ডের নাম এবং কিছু পুরানো গুদামে রান্না করা খাবার সহ — কেউ কেউ বলে যে এটি অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। যদিও কতটা বিশাল উন্মুক্ত তা অনুমান করা যায়।
একটি সাম্প্রতিক বিকাশ যা কিছু চোখ – এবং মুখ খুলতে পারে – ডালাসের ওমি ডিজিটাল কিচেন। মালিকরা বিশ্বাস করেন যে একটি ভুতুড়ে রান্নাঘর শুধুমাত্র সফল হতে পারে যদি এটি একটি উচ্চ ট্রাফিক এলাকায় অবস্থিত হয়।
হ্যাঁ, সত্যিকারের রেস্টুরেন্ট না থাকার কারণে মানুষ আসলে রেস্টুরেন্টে যেতে না পারলেও। শুধু একটি রান্নাঘর।
এছাড়াও: 5টি সেরা খাবার কিট বিতরণ পরিষেবা
আমি বেশ কিছুদিন ধরে এই বিষয়ে চিন্তা করছি। আমি যদি আমার বাড়ির কাছে একটি ফাস্ট ফুড ব্র্যান্ড দেখে থাকি তবে কি সত্যিই কোনও পার্থক্য হবে? আমি কি এর ডেলিভারি অর্ডার করতে আরও বেশি আগ্রহী হব?
হয়তো, আমি উপসংহারে. সত্যিই, আমি “হয়তো” এমন অনেক বিষয় নিয়ে উপসংহারে এসেছি যা আমার মনকে জর্জরিত করে।
কিন্তু তারপরে আমি ন্যাশনাল রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশনের সর্বশেষ জ্ঞান এবং অনুমানগুলিতে হোঁচট খেয়েছি, রেস্তোরাঁ ব্যবসা অনলাইনে প্রকাশিত।
মনে হচ্ছে 30% অ্যাসোসিয়েশন সদস্যরা বিশ্বাস করেন যে 2023 সালের মধ্যে ভুতুড়ে রান্নাঘরের বিতরণ একটি বড় ব্যবসা হয়ে উঠবে। একটি সমান 30% মনে করে এটি এমনকি কমবে।
এছাড়াও: আপনার মুদিখানা থেকে সর্বাধিক পান: কীভাবে খাদ্যের অপচয় রোধ করা যায়
“এটা কিভাবে সম্ভব?” আমি তোমার নাক ডাকতে শুনি। আপনি যদি আপনার মূল্য সঠিকভাবে পান, আপনার ডিজিটাল সরঞ্জামগুলি তীক্ষ্ণ এবং আপনার রান্নাঘরের কর্মীরা সমানভাবে তীক্ষ্ণ গতিতে কাজ করে, আপনি কঠিন ব্যবসা করছেন। আপনি ক্ষুধা এবং তাত্ক্ষণিক পরিতৃপ্তির মধ্যে উন্নত মোড়কে বাস করেন।
তবুও, রেস্তোরাঁ অপারেটররা একটি আকর্ষণীয় তথ্যের উপর নির্ভর করে — প্রায় 70% গ্রাহক বলেছেন যে তারা সত্যিই চিন্তা করেন যে তারা সত্যিই কোনও রেস্তোরাঁ থেকে ডেলিভারি অর্ডার আসে কিনা তারা আসলে দেখতে পারেন৷
অংশগ্রহণ।
আমি বলতাম প্রতিদিন সকালে একটি কাগজের খবরের উৎস রাখা আমার জন্য অত্যাবশ্যক। আমি মনে করতে পারছি না শেষ কবে এটি ঘটেছে। তাই অবশ্যই আমি ডেলিভারি ড্রাইভারদের দ্বারা করা দাবি সম্পর্কে সন্দিহান।
এছাড়াও: সোলো স্টোভের পাই পিৎজা ওভেন এমনকি সবচেয়ে বিচক্ষণ গ্রাহকদেরও খুশি করে
কিন্তু সম্ভবত এটি সম্পর্কে কিছু আছে যা মনস্তাত্ত্বিক বোধগম্য করে। ম্যাকডোনাল্ডস এবং বার্গার কিং যা খুব ভাল করে তা ধারাবাহিকভাবে ভয়ানক নয়। বেশিরভাগ সময়, তারা যথেষ্ট ভাল হওয়ার ক্ষেত্রে দক্ষতা অর্জন করে।
গ্রাহকরা এটির উপর নির্ভর করে। তাদের ক্ষুধা অবিলম্বে মেটাতে হবে – অথবা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব মানবিকভাবে।
একটি ভুতুড়ে রান্নাঘরের জন্য প্রতিটি প্রথম ডেলিভারি অর্ডার একটি পরীক্ষা। এটাও অনেকের মধ্যে সন্দেহের জন্ম দেয়। এই জিনিস কোথা থেকে এসেছে? ইহা কে তৈরি করেছে? আমি কীভাবে বিশ্বাস করব যে এটি বিষের মতো স্বাদ নয়?
তবুও সবাই মনে করে যে তারা ম্যাকডোনাল্ডস, বার্গার কিং এবং বন্ধুদের চেনে। আমি সন্দেহ করি যে তাদের আশ্চর্যজনক সর্বব্যাপীতার কারণে, অনেক গ্রাহক মনে করেন যে এই প্রতিষ্ঠিত ফাস্ট ফুড চেইনগুলি একরকম, কোনওভাবে, তাদের সম্প্রদায়ের অংশ।
এছাড়াও: সেরা অন্দর উদ্যান: অন্তর্নির্মিত প্রযুক্তি এবং সেন্সর সহ স্মার্ট ক্রমবর্ধমান ইনস্টলেশন
আমি কখনই বলিনি যে এটি একটি ভাল জিনিস ছিল। যাইহোক, আমি এটা বাস্তব মত মনে. যখন কিছু – বা কেউ – আপনার সম্প্রদায়ের অংশ হয়, আপনি একটি পরিদর্শন করতে এবং হ্যালো বলতে চান৷ আপনি এমনকি চ্যাট করতে চাইতে পারেন. তারা যদি আপনার বাড়িতে মাঝে মাঝে আসে তবে আপনি সম্পূর্ণ খুশি হবেন।
যদি কোথা থেকে কিছু আসে কে জানে, এটি একটু বেশি অদ্ভুত মনে হতে পারে।
আরেকটি ছোট ফ্যাক্ট-ভিত্তিক নাগেটও এই তত্ত্বকে সমর্থন করতে পারে। সমস্ত রেস্তোরাঁর 13% ডোরড্যাশের মতো তৃতীয় পক্ষের বিতরণ পরিষেবাগুলি ব্যবহার করা বন্ধ করে দিয়েছে বলে জানা গেছে। মাত্র 7% দ্রুত-পরিষেবা রেস্তোরাঁ একই কাজ করেছে।
রেস্তোরাঁর মালিকরা পরামর্শ দেন যে এই রেস্তোঁরাগুলির অনেকগুলি এখনও সরবরাহ করে। তারা কেবল তাদের নিজস্ব ডেলিভারি পরিষেবা তৈরি করে।
এছাড়াও: সেরা কম খরচে খাবার বিতরণ পরিষেবা
দীর্ঘতম সময়ের জন্য আমি স্থানীয় চাইনিজ রেস্টুরেন্ট থেকে ডেলিভারি অর্ডার করেছি। এটি সর্বদা দুই রেস্তোরাঁর কর্মচারীদের একজন হবে যারা অর্ডার নিয়ে আমার দরজায় এসেছিল। তারা এমন একটি জায়গার চমৎকার প্রতিনিধি ছিল যা সম্প্রদায়ের অংশ ছিল, এমন একটি জায়গা যেখানে লোকেরা খেতে পারে। এবং খাদ্য অত্যন্ত সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল.
আমি সেখানে কখনও ছিলাম না এবং সেখানে খেয়েছি। যাইহোক, আমি ভাবছি এটা কতটা প্রভাব ফেলেছিল তা জানতে পেরেছিলাম।
আরও প্রযুক্তিগতভাবে ভুল