ঢাকা, মঙ্গলবার, ২৫ জুন ২০১৯ | ১১ আষাঢ় ১৪২৬ বঙ্গাব্দ

তুলসীর চা


অমৃতবাজার রিপোর্ট

প্রকাশিত: ০৩:৪৭ পিএম, ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, বৃহস্পতিবার
তুলসীর চা

প্রাগৈতিহাসিক সময় থেকেই তুলসীর উপকারিতা সম্পর্কে সকলেই জ্ঞাত। হিন্দু ধর্মের লোকজন প্রাচীনকাল থেকেই তুলসী গাছ লাগিয়ে থাকেন তাদের বাড়ির এক কোণে। শহুরে সভ্যতায় বাড়ির ছাদ ও বারান্দায় থাকে। কারণ, তুলসী গাছের তুলনা নাই। বাড়ি ঠাণ্ডা রাখে। ঠাণ্ডা রাখে মগজ। তুলসীর চা দারুণ স্বাস্থ্যকর। আসুন এর রেসিপিটা জেনে নেয়া যাক। 

উপকরণ:

পানি- ৩ কাপ

আদা কুচি- আধা চা চামচ

মধু- ৫ ফোঁটা

তুলসি পাতা- ১৫ টি

লেবুর রস- ১০ ফোঁটা

সবুজ এলাচ গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ

প্রস্তুত প্রণালি

চা বানানোর পাত্রে ৩ কাপ পানি নিন। তুলসি পাতা কুচি, আদা কুচি ও ইলাচ গুঁড়া দিয়ে দিন পানিতে। ১০ মিনিট ফুটান। ছেঁকে চায়ের কাপে ঢালুন। মধু ও লেবুর রস দিয়ে নেড়ে গরম গরম পরিবেশন করুন তুলসি চা।

অমৃতবাজার/পিকে